ポートランドのブルワリー LITTLE BEAST BREWINGとのコラボレーションビール。
”The complexity is in the simplicity”
LITTLE BEAST BREWINGのブリューマスターのこのビールのレシピのきっかけとなった言葉の通り SMASH(シングルモルト&シングルホップ)と呼ばれるとてもシンプルな要素でピルスナーモルトとEKGホップを使用。
ベルジャンセゾン酵母のキャラクターを最大限に活かしたスパイシー、フルーティなクラシックタイプセゾンとなります。
こんにちは。
ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。
香川県のクラフトビール、新入荷。
せとうち Swingin’ & Hoppin’ 3.5度
北国ではようやく日常となった日差しの下、弾むように踊る心とからだをイメージした口当たり軽く、みずみずしいテーブル・セゾン。
踊れば喉も渇くってもので、セゾン酵母の香りにハーバルホップの風味を軽くプラスし飲み干してはまた踊り続けられるような低アルコール、ライトボディに仕上げました。
SETOUCHI YEAST BEAST 6度
ポートランドのブルワリー LITTLE BEAST BREWINGとのコラボレーションビール。
”The complexity is in the simplicity”
LITTLE BEAST BREWINGのブリューマスターのこのビールのレシピのきっかけとなった言葉の通り SMASH(シングルモルト&シングルホップ)と呼ばれるとてもシンプルな要素でピルスナーモルトとEKGホップを使用。
ベルジャンセゾン酵母のキャラクターを最大限に活かしたスパイシー、フルーティなクラシックタイプセゾンとなります。
SETOUCHI DEMON WEASEL 6.5度
ポートランドのブルワリー CULMINATION BREWINGとのコラボレーションビール。
オーナーの愛猫からインスピレーションを受けた今回のビールはソフトな口当たりと、ついついグラスに手が伸びてしまうようなHazy IPAです。
モルトはフレークのオーツ麦や小麦を使用してシルキーな舌触りを目指し、ホップはEl DoradoとCashmereを使用したトロピカルフルーツ、マンゴー、メロンなどのフレーバーを感じるビールとなっています。
#せとうち #香川県のクラフトビール
【 HOKKAIDO LOVE!割 】 ※2023年7月15日までご利用いただけます。
〼Charge 550円
〼Tax 10%
〼Drink 660円〜
〼飲み放題プラン(2時間) 3,300円
〼個室使用料 +550円(16名様位迄着席可)
〼ダーツマシン(ダーツライブ2 EX)あり
〼キャッシュレス決済&クレジットカード各種利用可
〼喫煙可能店
〼バリアフリー
n / ナイン
21:00 – 3:00 / 不定休
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2F(豊水すすきの駅7番出口 徒歩20秒)
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