長野県の城戸ワイン、新入荷。城戸ワイン プライベートリザーブ メドウズ2024。プライベートリザーブ シャルドネ2024。プライベートリザーブ ピノ･グリ2024。プライベートリザーブ マスミ･ブラン2024。
080-4335-2344
〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2階
営業時間：21:00 - 3:00 不定休
長野県の城戸ワイン、新入荷。城戸ワイン プライベートリザーブ メドウズ2024。プライベートリザーブ シャルドネ2024。プライベートリザーブ ピノ･グリ2024。プライベートリザーブ マスミ･ブラン2024。
こんにちは。
ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。
長野県の城戸ワイン、新入荷。
城戸ワイン プライベートリザーブ メドウズ2024 赤/辛口
メルローを主体にアサンブラージュしたワインです（メルロー78％、プティヴェルド17％、カベルネフラン4％、カベルネソーヴィニヨン1％）。
ブラックベリー、ドライフルーツ、プラム、バニラ、リコリスなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
柔らかでキメの細かいタンニンと旨味のある酸が調和したふくよかな味わいです。
「メドウズ2024」のスケール感は小さめですが、バランスの良い味わいに仕上がっています。
飲み頃予想 2027年4月〜2031年
城戸ワイン プライベートリザーブ シャルドネ2024 白/辛口
メルローで有名な塩尻・桔梗ヶ原ですが、標高740ｍに位置する自社農場の恵まれた気候と土壌から生み出されるシャルドネは注目すべき存在です。
豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。
バランス良い酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
味わいにまだ少し硬さがあるため、半年ほど熟成させてから飲んで頂くことをお勧めします。
飲み頃予想 2027年2月〜2030年
城戸ワイン プライベートリザーブ ピノ･グリ2024 白/辛口
ピノグリは塩尻・桔梗ヶ原の気候と土壌を生かせる可能性があるのではないかと思い、20年前に植え、試行錯誤を繰り返しました。
現在ではこの土地での可能性を最も感じている1つがこのピノグリという品種です。
このワインはカリン、キンモクセイ、ハチミツなどの香りと口の中いっぱいに広がるアロマティックな果実味を持ちます。
大地のミネラルを感じるバランスの良い酸味と旨み、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味が楽しめます。
すでに香りが十分に開いており、飲み頃に入っています。
飲み頃予想 2026年8月〜2027年
城戸ワイン プライベートリザーブ マスミ･ブラン2024 白/辛口
アロマティック系白品種をアサンブラージュしたワインです。
今回は、ゲヴュルツトラミネール64％、リースリング26％、ケルナー9％、ピノグリ1％を使用しています。
白い花、ライチ、パッションフルーツ、ジンジャーなどの華やかな香りを持ちます。
甘味と酸味がバランス良く調和し、アロマティックな果実味が余韻として残る気品のある味わいです。
飲み頃予想 2026年10月〜2027年
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〼Charge 550円
〼Tax 10%
〼Drink 660円〜
〼飲み放題プラン(2時間) 3,850円
〼個室使用料 +550円(16名様位迄着席可)
〼ダーツマシン(ダーツライブ2 EX)あり
〼キャッシュレス決済&クレジットカード各種利用可
〼喫煙可能店
〼バリアフリー
〼適格請求書発行事業者
n / ナイン
21:00 – 3:00 / 不定休
〒064-0805
北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2F(豊水すすきの駅7番出口 徒歩20秒)
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