新たな自然派ワインが入荷しました。

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〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2階

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新たな自然派ワインが入荷しました。

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2018/02/15 新たな自然派ワインが入荷しました。

こんにちは。

 

ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。

 

新しい自然派ワインが入荷しました。

 

#ヴァンナチュール #自然派ワイン

 

 

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Elements 2014

 

ナチュラルワインの聖地のアルディッシュ県。
ナチュールワインをけん引する存在のジル・アゾーニ。
このファーブルはジルも一番のお気に入りでちょっと冷やして飲むのがオススメです。
旨みの絶対量が多く、フレンチから中華など色んな料理に合う赤ワインです。

 

#Elements2014 #エレモン2014

 

 

LE RAISIN ET L’ANGE 2016

 

畑に一切の化学物質が使用されておらず、全て手作業で行われています。
醸造中も、亜硫酸の添加は一切なし、全て自然酵母で醸造しています。
実を取った後、ピジャージュをしてプレス機にかけ、長い間樽熟成をします。
ピュアさの中に野性味をたたえる独特の味わいの赤ワインです。

 

#LERAISINETLANGE #レザンエランジュファーブル2016

 

 

MASIERI 2016

 

最高の出来と言われた2016年。爽やかな香りと瑞々しい口当たり。
口当たりには冷涼感がありながらもエキス感を感じる、しっとりとした果実味。
ミネラル感も豊富ながら円やかな旨味と上質な酸があり、サクサクと飲み進めやすい味わいとなっています。

 

#MASIERI2016 #マシエリ2016

 

 

La Lune 2016

 

年々、その完成度が研ぎ澄まされ、ナチュラルワインとしてというよりは普遍的な存在として高い次元での存在階級を漂わせるマルク・アンジェリ氏の自然派ワインです。

ラ・リュンヌとは、三日月を意味する名前を冠したシュナン・ブランのワイン。

三日月のかたちの畑の葡萄が使われており、ワイン名の由来となっています。

しっかりと厚みがあり、高い酸を他の要素が包み込んでいます。透明感と凝縮感のある、ピュアでエネルギーを感じる白ワインです。

 

#LaLune2016 #ラリュンヌ2016

 

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