イタリア特産の蒸留酒でブランデーの一種、Grappe( グラッパ )。

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イタリア特産の蒸留酒でブランデーの一種、Grappe( グラッパ )。

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2018/07/26 イタリア特産の蒸留酒でブランデーの一種、Grappe( グラッパ )。

こんにちは。

 

ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。

 

グラッパもご用意してあります。

 

グラッパ (grappa) は、イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種です。

 

ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い

 

ポマース（葡萄の搾りかす）を発酵させたアルコールを蒸留して作り

 

多くは樽熟成を行わないので無色透明で、葡萄の香りを程よく残します。

 

 

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左から

 

Distilleria Gualco Grappa al Quatro Erbe 49.2度
ディスティレリア・グアルコ　グラッパ・アル　クアトロ　エルベ

 

Berta VALDAVI Grappa di Moscato 40度
ベルタ ヴァルダヴィ・グラッパ・ディ・モスカート

 

TORRE BREZIA Grappa di Ciro 45度
トッレ・ブレツィア グラッパ・ディ・チロ

 

 

#grappe #グラッパ

 

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