徳島県上勝町のクラフトビール。KAMIKATZビール。カミカツビール。RISE & WIN Brewing Co.。ライズアンドウィンブルーイング。

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徳島県上勝町のクラフトビール。KAMIKATZビール。カミカツビール。RISE & WIN Brewing Co.。ライズアンドウィンブルーイング。

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2020/04/04 徳島県上勝町のクラフトビール。KAMIKATZビール。カミカツビール。RISE & WIN Brewing Co.。ライズアンドウィンブルーイング。

こんにちは。

 

ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。

 

新しいクラフトビールが入荷しました。

 

徳島県上勝町のKAMIKATZビール（カミカツビール）。

 

KAMIKATZビールは、 ゼロ･ウェイストの町として知られる徳島県上勝町に2015年7月に誕生したクラフトビールです。

 

※ゼロ･ウェイストとは、無駄・ごみ・浪費をなくすという意味。出てきた廃棄物をどう処理するかではなく、そもそもごみを生み出さないようにしようという考え方。

 

徳島県の山奥の上勝町にある、ごみステーションから集められた木材で窓枠や机などをリユースし、空き瓶シャンデリアなどが設置されているユニークな形をしたショップ兼ブルワリー。

 

町に沈殿している思い出や歴史を新しい価値として生まれ変わらせた。

 

 

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そして、今回、入荷したクラフトビールは、以下の4種類です。

 

 

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カミカツラガー 愛媛の甘夏ver. 5.5度

 

西日本豪雨で被災した、愛媛の農家団体「柑橘ソムリエ」さんの、甘夏を使用したゼロ・ウェイストビール。 爽やかな甘夏と、フローラルなホップがユニークな香りを織り成します。 ハチミツのように優しいモルトの甘味と、ホップや柑橘の軽い苦味が良いバランスです。

 

#カミカツラガー

 

 

Little Darling 4.5度
リトルダーリン

 

限定品。 Little Darling Coffee Roasters がローストした、フルーティでフローラルなエチオピア産コーヒー豆を、飴色に仕上げたクリームエールと融合させたCold Brew Coffee Beer。
ミルクを入れたCold Brew Coffee を飲んでいるかのような味わい。

 

#littledarling

 

 

CHESTNUT ALE 6度
チェスナッツエール

 

限定品。
栗の実と殻を炭火でローストして麦汁に投入し、ほんのりスモーキーな風味をつけました。 ベースはホッピーで苦味もしっかりとしたアメリカンアンバー。
栗をイメージした濃色に仕上げ、ホップは柑橘、松のようなスパイシーな香りが印象的です。

 

#chestnutale

 

 

Morning Summer 5度
モーニングサマー

 

爽やかな朝の日差しをイメージした、セッションニューイングランドIPA。
華やかな香りの４種のホップを使用し、上勝町特産の柚香(ゆこう)もたっぷりとブレンド。
後味スッキリで柑橘のピリッとした酸味とフルーティさが特徴。
インターナショナルビアカップ2019金賞受賞。

 

#morningsummer

 

 

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〼Charge 500円
〼Tax 10%
〼Drink 600円〜
〼飲み放題プラン(2時間) 3,000円
〼個室使用料 +500円(16名様位迄着席可) 
〼ダーツマシン(ダーツライブ2 EX)あり

 

 

n / ナイン

電話番号　080.4335.2344
住所　〒064-0805　北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2階
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