玉村本店。志賀高原ビール。ゆるブルWheat。Not So Mild Ale。Taihu x 志賀高原 / Tea for Two。

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玉村本店。志賀高原ビール。ゆるブルWheat。Not So Mild Ale。Taihu x 志賀高原 / Tea for Two。

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2020/06/12 玉村本店。志賀高原ビール。ゆるブルWheat。Not So Mild Ale。Taihu x 志賀高原 / Tea for Two。

こんにちは。

 

ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。

 

新しいクラフトビールが入荷しました。

 

 

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ゆるブルWheat 5度

 

たっぷりの小麦麦芽に、オーツ麦も加えたボディは、軽やかでありながらも小麦ながらの柔らかさと飲み応えも。

 

苦味は控えめですが、たくさんのアメリカンホップを使用し、ジューシーで柑橘感ばっちりでありながらも、ドライさを兼ね備えており、軽めの度数と小麦由来の柔らかで爽快な飲み口です。

 

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Not So Mild Ale 4.5度

 

もともとは、ノルウェーのNogne Øとのコラボで生まれたビール。

 

今回は、従来からつかっているメインのアメリカンホップに加えて、イギリスの代表的ホップ、ゴールディングスを使用。

 

苦味も度数も控えで色は赤みがかったブラウン。

 

ちょっとローストのニュアンスもあるモルトの味わいが特徴で甘ったるくはなく後味はドライです。

 

#長野県 #玉村本店 #志賀高原ビール
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Taihu x 志賀高原 / Tea for Two 6.5度

 

TAIHU BREWINGとのコラボ、Tea for Twoです。

 

美山錦をつかったMiyama Blondeをベースに台湾の高級茶、高山烏龍茶をつかったビール。

 

立ち香からきれいな青々しいお茶の香り、口に含むとホップの香りも感じながらも、良質なお茶の印象を強く感じます。

 

ベースのMiyama Blondeも酒米由来のほのかな甘みが特徴ですが、それに加えて高山茶の柔らかな甘みが口にひろがりドライで爽快な味わいです。

 

※高山烏龍茶とは、培烏という南投県で生産された茶葉でペクチンの含有量が高く、いやな苦味がなく柔らかな甘みが特徴の非常に上質な台湾の高級茶。

 

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〼Charge 500円
〼Tax 10%
〼Drink 600円〜
〼飲み放題プラン(2時間) 3,000円
〼個室使用料 +500円(16名様位迄着席可) 
〼ダーツマシン(ダーツライブ2 EX)あり

 

 

n / ナイン

電話番号　080.4335.2344
住所　〒064-0805　北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2階
営業時間　21:00 – 3:00

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