アモス&アレックス シン ウイ・ダ・レェブレ 2018。アモス&アレックス ペネデス シン チャレッロ 2018。ヴィトフスカ 2012 ヴォドピーヴェッツ。 080-4335-2344 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2階 営業時間:21:00 - 3:00 不定休
オーガニックの栽培に拘るアレックスと、自然な醸造に拘るアモスの協力タッグ。
細やかに滑らかな味わいは土地の個性を素直に表現したピュアなワインです。
カタルーニャで立ち上げられた新たなプロジェクト「SIN」。
スペイン語で「それ以外なし」の意味。
オーガニックの栽培に拘るアレックスと、自然な醸造に拘るアモスの協力タッグ。
太陽をたっぷり浴びた芳醇な果実に丸みのある酸で飲み心地良いです。
熟した果実の風味とミネラル感が見事に調和しており、ティボーの優雅なスタイルが十分に表現されています。
カルソの地でヴィトフスカの可能性を追求する若き天才パオロ・ヴォトピーヴェッツ。
ストイックに一切の妥協を廃して造りだされる、カルソのテロワールのミネラルのエッセンスを集約させた1本です。
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電話番号 080.4335.2344
住所 〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西2丁目1 美松村岡ビル2階
営業時間 21:00 – 3:00