ARDNAMURCHAN SPIRIT 2018。アードナムルッカン スピリット リリース 2018。

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ARDNAMURCHAN SPIRIT 2018。アードナムルッカン スピリット リリース 2018。

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2019/09/20 ARDNAMURCHAN SPIRIT 2018。アードナムルッカン スピリット リリース 2018。

こんにちは。

 

ススキノにあるBAR n / ナイン の 玉木 です。

 

新しいお酒が入荷しました。

 

 

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ARDNAMURCHAN SPIRIT 2018 55.3度
アードナムルッカン スピリット リリース 2018

 

スコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が2013年に創設した新しい蒸溜所「アードナムルッカン」からサードリリース。

 

アードナムルッカン蒸溜所は、リリースする高品質のシングルカスクが市場から評価され、世界のモルト愛好家から絶大な支持を得ているスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社が設立した新しい蒸溜所です。

 

スコットランドのマル島のすぐ北にあるアードナムルッカン半島にこの蒸溜所を建設し開業したのが2013年。

 

ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。

 

約4917本限定で、3年及び4年熟成のウイスキーを含むピーテッド及びノンピートのオロロソとペドロヒメネス樽をほぼ半分ずつブレンドしています。

 

また、その中にオクタブ(約55リッター)サイズの樽が多く含まれているため、熟成感がより感じられます。

 

最低でも8年間はウイスキーとしてはリリースしないそうで、ウイスキーの味わいを楽しめるのは早くても2022年辺りです。

 

熟成が3年未満の原酒をスピリッツとして2016年から限定発売していますが、日本ではまだ正式には流通していないようです。

 

TBS系列の深夜番組「クレイジージャーニー」で目白田中屋店主の栗林幸吉さんが訪れた際に樽を衝動買いされていました。

 

色は銅のような濃い金からライトな琥珀。
土のようなマンゴーとオレンジピール、甘煮のチェリー、ビスケットにブラックペッパー、かすかに石炭が燃料の船の煙。

 

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